Kontint
- Mikronutriënten en makronutriënten
- Foarbylden fan mikronutriënten en makronutriënten
- Foarbylden fan makro- en mikronutriënten
- Mear ynformaasje?
Mikronutriënten en makronutriënten
IN mikronutriënt It is in soart fiedingsstoffen dat lytse doses stoffen moat leverje om gear te wurkjen yn ferskate metabolike prosessen yn it lichem. Op dizze manier wurkje se gear mei de balâns en mei de stoffen dy't elk oargel fan it lichem akkuraat foar de sûnens fan it lichem.
IN makronutriënt It is in soart fiedingsstoffen dat in grutte hoemannichte enerzjy leveret oan it organisme fan libbene wêzens. Binnen dizze famylje fan makronutriënten kin in klassifikaasje wurde makke tusken:
- Organyske makronutriënten. Binnen dizze groep kinne jo fine koalhydraten, proteïne en ek vitaminen (dy't ta mikronutrients hearre)
- Anorganyske makronutriënten. Se binne mineralen lykas wetter en soerstof.
It wichtichste ferskil tusken de iene en de oare is dat makronutriënten binne ferantwurdlik foar it produsearjen fan enerzjy, wylst mikronutrients Se leverje allinich lytse hoemannichten fiedingsstoffen om de sûnens fan it lichem te behâlden.
Sjoch ek: Foarbylden fan spoare -eleminten (en har funksjes)
It is wichtich om te neamen dat in soart stof kin wurde beskôge as in makronutriënt foar in soarte fan libbend organisme, mar dat deselde stof kin wurde beskôge as in mikronutriënt yn oare soarten libbene wêzens. Dit betsjuttet dat deselde fiedingsstof essensjeel kin wêze foar ien soarte organisme (dêrmei in makronutriënt foar wurde), mar tagelyk skealik foar in oar libbend wêzen (it omfoarmjen yn in mikronutriënt).
Foarbylden fan mikronutriënten en makronutriënten
| Mikronutriënten | Makronutriënten |
| Izer | Stikstof |
| Sink | Magnesium |
| Mangaan | Swavel |
| Boron | Koalhydraten ( *) |
| Koper | Sacharose |
| Molybdenum | Laktose |
| Chloor | Setmoal |
| Iodine | Glycogen |
| Vitaminen | Sellulose |
| Foliumsoer | Eiwitten ( * *) |
| Molybdenum | Lipiden ( * * *) |
( *) Koalhydraten: sûker, glukose, fruktose.
( * *) Eiwitten: Meat, peulvruchten, noten, pasta, rys.
( * * *) Lipiden: Oaljes, verzadigd fet en ûnfersadigd fet. (horloazje: foarbylden fan fetten)
Foarbylden fan makro- en mikronutriënten
- Kalzium
- Sâlt (natrium en chloride)
- Magnesium
- Kalium
- Wedstriid
- Sulfide
Mear ynformaasje?
- Foarbylden fan lipiden
- Foarbylden fan Fats
- Proteine foarbylden
- Foarbylden fan koalhydraten
