DelegumintenSe binne in grutte groep fan dicotyledonous planten, kultivearre as wyld, dy't it ûnderskiedende skaaimerk hawwe fan it foarmjen as fruit a skie, wêryn de siedden binne ûnderbrocht. By folwoeksenheid iepent dizze frucht yn 'e longitudinaal twa brosjueres om fersprieding fan 'e siedden, hoewol d'r soarten binne mei hast ûnôfhinklike fruchten.
DepodsYn guon gefallen wurde se folslein iten, lykas bart mei beanen; en oare kear de sieden út har ynterieur om te konsumearjen as korrels (beanen, sojabeanen, linzen, kikkererwten, erwten, pinda's); oare peulvruchten tsjinje typysk as fodder, om feefoer te fieden, lykas alfalfa of klaver. De lêste binne ek goede huningsoarten dy't bijen lûke.
De legume beammen Se wurde benammen ferdield yn tropyske regio's, wêr't se grutte maten kinne berikke. Tipas, ceibos en wite johannesbroodbeammen binne bygelyks peulvruchten, yn guon gefallen wurdt har hout brûkt.
Wy finemear dan 700 genera en hast 20.000 soarten yn 'e wrâld.
De leguminten hawwe de eigenaardichheid fan it foarmjen fan spesjale struktueren yn har woartels neamd nodules. Dit binne it resultaat fan 'e ynteraksje tusken dizze planten en baktearjes dy't dat binne yn steat om atmosfearyske stikstof te fixearjen, troch it oprjochtsjen fan in symbiose mei planten.
Se binne om dizze reden soarten dat helpe boaiemfruchtberens, om't dy stikstof op lange termyn yn 'e boaiem is opnaam. Dêrom omfetsje in protte greiden legumensoarten. De blommen In protte leguminten binne opfallend yn termen fan foarm en kleuren, lykas de bezem, dy't intens giel is, as de ceibo, mei syn reade blommen.
In heul spesjale legume plant wurdt gewoanlik neamd gefoelige mimosa, beskamsum Of gewoan mimosa. De wittenskiplike namme is Mimosa pudica. Dit legum hat de eigenaardichheid fan reagearje op 'e stimulus fan oanrekking, om't har blêden en tûken fluch bûge by oanreitsjen.
It wurdt leauwe dat dit wurdt dien as in ferdigeningsmeganisme, om it ferdoarn te simulearjen en sa net oantreklik wêze foar ynsekten en oare rôfdieren.
De folgjende list toant foarbylden fan plantesoarten dy't ta de leguminten:
| Beanen | Tipa |
| Soy | Ceibo |
| Vetch | Carob beam |
| Linse | Tamarind |
| Pinda | Brazil stok |
| Lupine | Robinia pseudoacacia |
| Alfalfa | Sophora |
| Klaver | Swart ear |
| Kikkererwten | Bahuinia candicans |
| Acacia | Astragalus |
